桃，落葉小喬木，可食其果，賞其花，故以食用和觀(guān)賞分類(lèi)。它樹(shù)姿美麗，花色粉紅，葉片翠綠，逗人喜愛(ài)。人們常以桃裝飾園林庭院，制作盆景或盆栽，創(chuàng )造“花艷驚春”的桃花世界。

桃樹(shù)盆栽后，3-4年即可開(kāi)花結果，7-8年可達盛果期。桃樹(shù)適應性強，南北方均可栽培。適于盆栽觀(guān)果桃樹(shù)品種很多，較典型的如壽星桃、油桃、蟠桃、垂枝桃，以及中花冬桃、雪桃、迎霜等晚熟種，取其矮少、奇特�？梢哉f(shuō)，凡是株型比較矮少的品種都可以盆栽。如用壽星桃，毛櫻桃作砧木嫁接后的品種，一般都具有矮化特征，盆栽均可收到賞心悅目的效果。

桃性喜干燥、冷涼的氣候。適應性較廣，除極寒與級熱的地區外，均可盆栽。養護管理要點(diǎn)如下：

適合的培養土。桃對土壤適應性較廣，但盆栽以3份草炭土、7份砂壤土混合配成的培養土對其生長(cháng)有利。土壤過(guò)于黏重，排水不良，桃樹(shù)易早衰，秋梢停止生長(cháng)晚，易遭凍害，且多發(fā)流膠病。

合理施肥，桃樹(shù)對氮的要求特別高，其次是鉀，需磷的數量較少，但施肥種類(lèi)及施肥量應隨樹(shù)齡而定，幼樹(shù)應當多施磷、鉀肥，以提高結果和提高樹(shù)體的耐寒力。進(jìn)入生長(cháng)和結果期后，氮肥的需要量逐年增多。達盛果期后，樹(shù)體漸衰而新梢生長(cháng)量少，氮肥用量應比生長(cháng)期和結果期更為增加，以促進(jìn)新梢生長(cháng)。施肥時(shí)期和方法，一般春季換盆時(shí)施足基肥；已掛果盆株1年可追肥3-4次；春季為花前肥，以速氮肥為主，促新梢生長(cháng)。第二次花后肥，結合澆水施以速效氮、磷、鉀肥（硫酸銨、硫酸鉀）等，以防止或減少落果，促進(jìn)果實(shí)及新梢旺盛生長(cháng)。第三次催果肥，與7月下旬至8月上旬進(jìn)行，施全效肥，促進(jìn)果實(shí)肥大和改善品質(zhì)。第四次采后肥，以速效磷為主，配合施用氮肥，以補償因結果而引起的消耗，也有利于越冬和來(lái)年開(kāi)花結果。