有機鐵觀(guān)音市場(chǎng)發(fā)展潛力大、前景好，與常規鐵觀(guān)音相比，有機鐵觀(guān)音的衛生安全性更高，更加環(huán)保、健康和綠色，經(jīng)濟價(jià)值更高，是鐵觀(guān)音茶發(fā)展的一種趨勢，同時(shí)有機鐵觀(guān)音在茶園種植、管理及生產(chǎn)加工上也比普通茶葉要來(lái)得精細嚴格。下面就來(lái)給大家簡(jiǎn)單分析一下種植鐵觀(guān)音的水肥管理技術(shù)。

有機鐵觀(guān)音茶園應選擇在遠離城市、工廠(chǎng)、村莊且水質(zhì)潔凈、土壤肥沃、空氣清新、植被保護良好、無(wú)污染源的茶山，茶園四周要有樹(shù)，土壤富含有益元素（如有機質(zhì)等），自然生態(tài)環(huán)境良好。

土壤管理如下：①對于1～3年生幼齡茶園而言，為了能夠讓土壤變得更加肥沃，務(wù)必要在行間合理間作綠肥，zui好選種的綠肥為豆科綠肥，土壤中的含氮量可以通過(guò)豆科作物的根瘤固氮作用來(lái)予以有效地提高；②在秋冬季施基肥后或者雨季來(lái)臨前，土壤可用山青、秸稈、薯藤、蔗渣、綠肥等物來(lái)進(jìn)行覆蓋，值得注意的是，全部的物體都要是無(wú)污染的、未施過(guò)農藥的；③對雜草進(jìn)行定期清除。在草還沒(méi)有結籽之前，可以開(kāi)展4～5次的淺耕，耕作深度控制在10cm；待秋冬季施基肥時(shí)，還要開(kāi)展一次行間深耕，深耕原則為“少傷根”、“根際淺”、“行中深”。梯壁上適當種草留草，采用人工割草，將雜草覆蓋于茶園行間；④對于那些覆蓋度高、無(wú)雜草、土壤肥沃的有機鐵觀(guān)音茶園，應該要減少耕作次數，甚至還可以免耕。要大力采用蚯蚓等生物措施來(lái)對茶園的土壤肥力和土壤結構進(jìn)行改善；⑤在有機鐵觀(guān)音茶種植過(guò)程中，務(wù)必不能采用石油類(lèi)、化學(xué)類(lèi)的土壤改良劑、增效劑、除草劑。

施肥技術(shù)：①種植有機鐵觀(guān)音的茶園可施加菌肥、有機肥、天然腐殖酸鹽類(lèi)肥等無(wú)害化有機肥，它們都有同樣的特點(diǎn)，那是從未受到農藥、重金屬等化學(xué)物質(zhì)的污染；②嚴禁在有機鐵觀(guān)音茶園中施加各類(lèi)人工化學(xué)合成的肥料及工廠(chǎng)廢渣、城鄉生活垃圾等；③由于茶樹(shù)的枝葉往往具有豐富的養分含量和較高的有機質(zhì)含量。因此可將從茶樹(shù)上修剪下來(lái)的枝葉想辦法作為肥料來(lái)還田，還可在行間將其作為土壤覆蓋物來(lái)進(jìn)行攤鋪；④種植有機鐵觀(guān)音的茶園應該要定期追肥或者施加基肥。追肥可在每個(gè)茶季前開(kāi)溝施入，若追肥為有機液肥，那么還可以采用葉面噴施的方式；而基肥的施加時(shí)間應該為秋茶結束后，多施加無(wú)污染、腐爛程度較高的有機茶專(zhuān)用肥、泥炭、餅肥、作物殘體、綠肥等。

以上就是種植有機鐵觀(guān)音的一些水肥管理技術(shù)，希望對有需要的朋友有所幫助。