防風(fēng)是一種蔬菜，食用部分為肥大的肉質(zhì)根，嫩葉也可食用，或者做飼料，葉子內部所含維生素C、維生素B以及胡蘿卜素比根部還要高。下面就來(lái)給大家介紹一下種植防風(fēng)的有機肥施用技術(shù)。
防風(fēng)在生長(cháng)前期，以長(cháng)莖葉為主，根生長(cháng)緩慢；當植株營(yíng)養生長(cháng)旺盛時(shí)，根的伸長(cháng)生長(cháng)加快，而8月以后才以增粗為主；植株開(kāi)花后根部木質(zhì)化，中空，降低藥材質(zhì)量，因此不收籽的防風(fēng)應摘花蕾，使莖葉制造的養分轉移到根中貯藏，從而提高藥材質(zhì)量。防風(fēng)繁殖可用種子，也可用根無(wú)性繁殖。
整地時(shí)每667平方米施有機肥1000kg左右，深翻入土，耙平作畦。在防風(fēng)生長(cháng)過(guò)程中每年追肥2次，一次于6月上旬，每667平方米施人糞尿1000kg，或堆肥1500kg和過(guò)磷酸鈣25kg。第二次于8月下旬，施用肥料種類(lèi)和數量同一次。施肥方法為在行間開(kāi)溝施后覆土。
 
防風(fēng)生長(cháng)茂盛的條件下，當年即可收獲，一般在第二年收獲。
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