有機枸杞生產(chǎn)過(guò)程中嚴禁使用任何人工合成的化肥、生長(cháng)調節劑，只能依靠使用足夠數量的有機肥以維持和提高土壤的肥力、營(yíng)養平衡和土壤生物的活性。
增施腐熟有機肥 施用腐熟有機肥的重要效果是改良土壤，增加土壤的有機質(zhì)和提高鹽基離子的代換量，從而增加土壤保肥力。腐熟有機肥還可以向枸杞提供較為齊全的營(yíng)養元素。
客土改良、調節土質(zhì) 黏重土壤土質(zhì)硬，保水保肥效果好，但是土性涼，通氣性差；沙質(zhì)土壤土質(zhì)疏松，透氣性強，但保水、保肥性差。針對不同土壤特點(diǎn)，采取客土方法，黏沙相摻，取長(cháng)補短，將原來(lái)枸杞園過(guò)沙或者過(guò)黏的土壤調劑成黏沙適宜的土壤，能有效的協(xié)調耕層土壤的水、肥、氣、熱狀況。沙土摻黏，增施優(yōu)良黏土礦物還可以提高土壤的陽(yáng)離子代換量，從而提高土壤的保肥力。
利用行間進(jìn)行作物間種、套種 有機枸杞生產(chǎn)套種就是充分利用有機枸杞行間空地，按照一定的株行距和占地的寬窄比例，種植一種或兩種以上的作物，既可達到間作套種的經(jīng)濟效益，同時(shí)又可培肥地力、改良土壤，利于有機枸杞的持續增產(chǎn)，是用養結合培肥土壤的有效途徑。不同作物殘留的莖葉、根系以及根系分泌物對土壤物質(zhì)的積累和分解的影響不同，不同作物的根際微生物對土壤養分、水分的要求不同，其根系深度、利用養分、水分的層次也有差別。
因土施肥、調節土壤養分 沙質(zhì)土壤有機質(zhì)含量少、保肥能力差、養分缺乏，枸杞生長(cháng)后期容易缺肥，應該增施有機肥料，黏質(zhì)土壤保肥能力強，養分轉化慢，宜用熱性的有機肥料作為基肥。近陽(yáng)面應施豬糞、牛糞等涼性有機肥、陰面地宜用騾馬糞等熱性肥料。新開(kāi)墾的生荒地，應該多施有機肥，同時(shí)裴舍施用速效性礦物質(zhì)肥料。
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