有機肥含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)、施用有機肥料不僅能為農作物提供全面營(yíng)養，而且肥效長(cháng)，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養分來(lái)源。

一、有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。施用生物有機肥，能蔬松土壤（沙質(zhì)變粘、粘土變沙）、改善土壤團粒結構，提高土壤保肥保水能力。如沙質(zhì)土有機質(zhì)少保肥、保水能力差。

二、提高肥料利用率。施用生物有機肥：1、可減少肥料養分流失。養分中儲存在土壤中，需要時(shí)釋放出來(lái)。有機質(zhì)少的不能儲存，會(huì )隨水滲漏或流失；2、微生物活動(dòng)可以分解土壤中被固定的磷鉀，提供作物吸收，減少肥料用量。